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便利店如何布局?需要达到什么要求?

便利店如何布局?需要达到什么要求?

分类:
行业新闻
2018/05/18 10:09

  重庆便利店的布局一般要根据店铺的类型、员工数量的多少、经营品种的多少、季节和业务发展变化等不同情况进行合理布置。

  重庆便利店如何布局?

  第一、便利店为了便于固定顾客购物方便,所以应该保证商品大类的摆放尽量不变。

  第二、门店的特价商品堆头展示应醒目,堆头不宜过大、过杂,以免影响堆头效果,降低门店的单位销售额。

  第三、店铺走道的设置在80~90厘米左右,不同于超市的设计。根据门店的高峰期合理安排商品的布局,将难挑选的商品和畅销商品分开,以避免高峰期购物者堵满走道,不便于其他顾客购物。

  第四、货架的高度应当照顾到众多家庭妇女的需要,中心货架不应高于165厘米,最好不要超过6层。同时要注意对端头货架的利用,因为这是门店的黄金点,顾客在这些地方的驻足时间最长,应摆设一些高毛利的畅销商品。

  第五、一般便利店由于店面小,顾客购物速度较快,所以一般不要求顾客存包,以便于节省顾客的购物时间。

  总的来说,需要达到的要求是:方便商品的搬运、保管,充分发挥各种设备的使用效能,能够利于员工提高服务效率,最大限度地便利顾客购物。

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